Menú Comunión
Entrantes al centro de la mesa:
Rueda de jamón ibérico con cecina de Villarramiel
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
con salsa de marisco
Delicias de espárragos trigueros con mojo
Cremita de boletus con arroz inflado
Milhoja de salmón ahumado
con sus verduritas y su salsa
Sorbete de limón, mandarina o de mojito
Tostón con rulo de patata
y salsa de asado
Tarta de comunión
Helado
VINOS:
Blancos de Rueda
Rosado (Cigales)
Tintos de la Ribera del Duero
Aguas Minerales
Cava
CAFÉ Y LICORES
PRECIO: 42,00 € (I.V.A. Incluido)
Menú Epistolar
Entrantes al centro de la mesa:
Brocheta rellena de verduras con su velo
Espiral de calabacín con corazón de cigala
Salmorejo cordobés con su guarnición
Langostinos plancha o cocidos
dos salsas
Crema suave de marisco
con dados de merluza
Sorbete de limón, mandarina o de mojito
Solomillo de cerdo ibérico relleno de setas
con salsa de carne y trocitos de pera
Tarta de comunión
Helado
VINOS:
Blancos de Rueda
Rosado (Cigales)
Tintos de la Ribera del Duero
Aguas Minerales
Cava
CAFÉ Y LICORES
PRECIO: 46,00 € (I.V.A. Incluido)
Menú Eucaristía
Entrantes al centro de la mesa:
Queso azul con membrillo
Salmón ahumado y aceituna verde
Croquetas de jamón y bacalao
Calamares romana
Gambas Orly
Lomo de merluza desespinada
con gamba y salsa de ajo fresco
Sorbete de limón, mandarina o mojito
Lechazo “Tierra de Catilla” Asado
con su ensalada
Tarta de comunión
Helado
VINOS:
Blancos de Rueda
Rosado (Cigales)
Tintos de la Ribera del Duero
Aguas Minerales
Cava
CAFÉ Y LICORES
PRECIO: 55,00 € (I.V.A. Incluido)
Menú Evangelio
Entrantes al centro de la mesa:
Chupito de melón con virutas de jamón
Dados de pollo, tomatito cherry y salsa de vainilla
Delicias de ibérico con costra de pan
Morcilla con crujiente de cebolla y salsa de pimiento
Ensalada de jamón ibérico,
foie y vinagreta de pasas y piñones
Bacalao suave hecho a fuego lento
con pil-pil de ibérico
Sorbete de limón, mandarina o mojito
Carrilleras de ternera
con guiso de setas de temporada
Tarta de comunión
Helado
VINOS:
Blancos de Rueda
Rosado (Cigales)
Tintos de la Ribera del Duero
Aguas Minerales
Cava
CAFÉ Y LICORES
PRECIO: 48,00 € (I.V.A. Incluido)
Menú Sacramento
Entrantes al centro de la mesa:
Langostino en pan japonés con salsa ponzo
Salmón marino artesano con dulce de cebolla y crema de queso
Cucharita de pulpo a feira con aceite de pimentón de la vera
Brocheta de pavo con aguacate
Bocadito de corazón de vieira crema de su coral
Cucharita de manzana con mousse de pato
Dado de foie con costra y salsa de pan de hogaza
Lomo de lubina salvaje desespinada
con mousse de verduras y crujiente de patata
Sorbete de limón, mandarina o mojito
Solomillo de ternera de aliste,
foie y salsa de perigordini
Tarta de comunión
Helado
VINOS:
Blancos de Rueda
Rosado (Cigales)
Tintos de la Ribera del Duero
Aguas Minerales
Cava
CAFÉ Y LICORES
PRECIO: 57,00 € (I.V.A. Incluido)
Menú Catequesis (Niños)
FRITOS VARIADOS:
Calamares, Croquetas, Gambas Orly
SORBETE
ESCALOPINES CON PATATAS FRITAS
TARTA
HELADO
REFRESCOS
PRECIO: 27,00 € (I.V.A. Incluido)
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Menús especiales de Primera Comunión